Содержание

Введение

1.Общие сведения о пивоваренной компании «Балтика»

2. Маркетинговые показатели

3. Показатели рекламной и PR-политики

Заключение

Список литературы

Введение

Цели моей учебной практики:

-получение практических навыков применения теоретической информации полученной в ходе изучения основных дисциплин по рекламе,

-изучение и анализ информации о рекламной деятельности компании «Балтика»;

-развитие навыков самостоятельного решения проблем и задач, связанных с проблематикой, выбранной специализации: овладение методикой работы с первоисточниками и материалами периодической печати для углубления и актуализации теоретической подготовки как специалиста;

— закрепление и углубление теоретических своих знаний;

— расширение профессионального кругозора;

— изучение опыта работы «Балтики» и организаций в сфере пивоварения.

Задачи учебной практики:

-закрепление приобретенных теоретических знаний по рекламе,

— ознакомление со структурой пивоваренной компании «Балтика»;

— изучение содержания деятельности пивоваренной компании «Балтика»;

1. Общие сведения о пивоваренной компании «Балтика»

Бренд «Балтика» появился в 1992 году, став первой отечественной узнаваемой продуктовой торговой маркой. С середины 90-х «Балтика» прочно занимает лидирующую позицию на российском пивном рынке. «Балтика» — это 12 разнообразных сортов, обладающих характерными особенностями и позиционированных в различных ценовых сегментах. «Балтику» можно приобрести в 98% торговых точек России и в 50 странах мира.

Advertisement
Бесплатно

Узнайте стоимость учебной работы онлайн

Информация о работе

Ваши данные

Уже два года подряд бренд «Балтика» входит в десятку самых динамичных российских брендов по версии журнала Forbes.

Согласно данным международных исследовательских агентств Canadean и Euromonitor International, бренд «Балтика» по объемам продаж в 2007 г. вышел на первое место в Европе.

Сорта пива «Балтика» получили порядка 400 наград на международных и российских конкурсах.

Компания ООО «ПИВОВАРЕННАЯ КОМПАНИЯ «БАЛТИКА» находится по адресу 194292,ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, ПЕРЕУЛОК 6-Й ВЕРХНИЙ, 3,, основным видом деятельности является «Производство пива». Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям: «Выращивание зерновых и зернобобовых культур», «Производство дистиллированных алкогольных напитков», «Производство виноградного вина», «Производство сидра и прочих плодово-ягодных вин», «Производство прочих недистиллированных напитков из сброженных материалов», «Производство солода», «Производство минеральных вод», «Производство безалкогольных напитков, кроме минеральных вод», «Производство, передача и распределение электроэнергии», «Производство электроэнергии прочими электростанциями и промышленными блок-станциями», «Производство, передача и распределение пара и горячей воды (тепловой энергии)», «Производство пара и горячей воды (тепловой энергии) прочими электростанциями и промышленными блок-станциями», «Производство общестроительных работ», «Оптовая торговля безалкогольными напитками», «Оптовая торговля алкогольными напитками, включая пиво», «Оптовая торговля алкогольными напитками, кроме пива», «Оптовая торговля пивом», «Оптовая торговля прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки», «Розничная торговля в неспециализированных магазинах незамороженными продуктами, включая напитки, и табачными изделиями», «Прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах», «Розничная торговля алкогольными напитками, включая пиво», «Розничная торговля алкогольными напитками, кроме пива», «Розничная торговля пивом», «Розничная торговля безалкогольными напитками», «Розничная торговля сувенирами, изделиями народных художественных промыслов, предметами культового и религиозного назначения, похоронными принадлежностями», «Прочая розничная торговля вне магазинов», «Предоставление туристических экскурсионных услуг», «Исследование конъюнктуры рынка», «Рекламная деятельность, Представительские функции, Сопутствующая деятельность».

На протяжении всей своей истории наша компания динамично развивалась – приобретала заводы, строила «с нуля» новые, активно расширяла сеть сбытовых подразделений. В конце 2006 года «Балтика» объединилась с тремя российскими пивоваренными компаниями – «Вена», «Пикра» и «Ярпиво».

С 2008 года Балтика является значительной частью Carlsberg Group, и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Украина и Узбекистан.

На протяжении всего времени Балтика уделяет особое внимание вопросам качества: на всех наших заводах установлено современное оборудование, внедрены передовые системы менеджмента качества, для производства продукции Балтика использует только лучшее сырье.

Миссия

Миссия отражает предназначение компании, определяет смысл ее существования. Миссия ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» звучит следующим образом:

«Балтика» создает качественный продукт, который дарит людям радость общения, делает их жизнь ярче и интереснее

Обязательства

С момента образования ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» выполняет целый комплекс обязательств перед:

Сотрудниками обеспечивать достойные условия труда, заниматься развитием профессиональных навыков персонала, обеспечивать достойную заработную плату;

Акционерами реализовывать поставленные задачи, приносить прибыль и оправдывать инвестиционные вложения;

Потребителями обеспечивать высокое качество продукции, отвечать вкусам и потребностям;

Партнерами соблюдать условия партнерских отношений, действовать строго в рамках законодательства;

Общество соблюдать его ценности, нормы и правила, добросовестно вести бизнес в рамках законов общества.

На сегодняшний день Балтика — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России. Балтике принадлежат 10 пивоваренных заводов в городах России: Санкт-Петербурге, Ярославле, Туле, Воронеже, Ростове-на-Дону, Самаре, Челябинске, Новосибирске, Красноярске и Хабаровске. В 2008 году был приобретен пивоваренный завод в Азербайджане. Совокупная производственная мощность заводов Балтики составляет 51 миллион дал пива в месяц. Для обеспечения потребностей в солоде Балтика построила две собственные солодовни в Туле и Ярославле, а также развиваем собственный агропроект.

Один из основополагающих принципов развития Балтики – это инновационность. Это относится как к развитию портфеля брендов – внедрение принципиально новых для рынка России продуктов и видов упаковки, так и к применяемым производственным технологиям, логистике, продажам. Одно из последних достижений в этой области – выведение специалистами «Балтики» и Carlsberg Group двух собственных сортов пивоваренного ячменя по технологии Null-LOX: «Чилл» (Chill) и «Черио» (Cheerio), которые были внесены в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации.

Широкий портфель брендов нашей компании позволяет удовлетворить самый взыскательный вкус. Помимо ключевого бренда «Балтика», Балтика производит более 30 марок пива, таких как «Арсенальное», «Невское», «Ярпиво», Tuborg, Carlsberg, Holsten, Kronenbourg 1664, и 9 непивных брендов. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (по данным агентства Euromonitor). Различные сорта этого бренда производятся по лицензии в странах СНГ и дальнего зарубежья. Кроме того, бренды Балтики являются обладателями более 600 российских и международных наград профессиональных и потребительских конкурсов.

«Балтика» обладает широкой дистрибуционной сетью. Продукцию нашей компании можно приобрести в 98% торговых точек России и более чем в 75 государствах за рубежом, в том числе в странах Западной Европы, Северной Америки и Азиатско-тихоокеанского региона. Доля нашей продукции составляет около 70% всего российского экспорта пива.

«Балтика» является одним из крупнейших налогоплательщиков, формирующих значительную часть налоговых поступлений в городах, где находятся штаб-квартира и филиалы компании. В 2012 году и совокупные налоговые отчисления Балтики в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды составили 60,2 млрд рублей.

В 2012 году Carlsberg Group и «Балтика», являющаяся ее частью, подписали меморандум о взаимопонимании с Организацией Объединенных Наций по промышленному развитию (UNIDO), который предусматривает реализацию в России крупных проектов в области защиты окружающей среды, связанных с водными ресурсами, сельским хозяйством и касающихся проблем изменения климата, на сумму 1 млрд. рублей в течение пяти лет. Это государственно-частное партнерство является первым подобным примером в России и представляет собой новый подход к обеспечению экологически ответственного развития бизнеса.

Ассортимент компании «Балтика»

«Балтика» №1 Светлое. Содержание алкоголя — не менее 4,4 об.% Плотность начального сусла — 11,0% Энергетическая ценность — 39,0 ккал в 100 г пива Срок хранения — 4 месяца

«Балтика» №4 Оригинальное. Содержание алкоголя — не менее 5,6 об.%. Плотность начального сусла — 15,0% Энергетическая ценность — 54,0 ккал в 100 г пива Срок хранения — 4 месяца

«Балтика» №6 Портер Содержание алкоголя — не менее 7,0 об.% Плотность начального сусла — 17,0% Энергетическая ценность — 60,0 ккал в 100 г пива Срок хранения — 4 месяца

«Балтика» №9 Крепкое Содержание алкоголя — не менее 8,5 об.% Плотность начального сусла — 17,5% Энергетическая ценность — 64,0 ккал в 100 г пива Срок хранения — 4 месяца

«Медовое крепкое» Содержание алкоголя — не менее 7,6 об.% Плотность начального сусла — 16,0% Энергетическая ценность — 62,0 ккал в 100 г пива Срок хранения — 4 месяца

Балтика №0 » Безалкогольное» Идеальный выбор для любителей пива в различных жизненных ситуациях. В соответствии с лучшими традициями пивоварения в его состав входят только солод, вода и хмель. Содержание алкоголя — не более 0,5 % об. Экстрактивность начального сусла — 12,0 %. Энергетическая ценность — 21 ккал в 100 г пива. Пищевая ценность — 4,6 г углеводов в 100 г пива. Выпускается в стеклянных бутылках емкостью 0,5 л. Срок годности — 4 месяца.

«Арсенальное Легкое No1» Светлое пиво с мягким чистым вкусом и легкой хмелевой горечью. В состав входят светлый ячменный солод, хмель, вода.

«Арсенальное Темное No4» Этот сорт пива производится с применением ячменного светлого и карамельного солода, сахара, хмеля. Карамельный солод придает пиву неповторимый хлебный вкус, солодовый аромат и насыщенный цвет.

«Арсенальное Крепкое No9» Светлое пиво с насыщенным солодовым вкусом, гармоничной хмелевой горечью и характерным ароматом. В состав входят светлый ячменный солод, сахар, хмель.

«Дон-3» Содержание алкоголя — не менее 4,5 об.% Плотность начального сусла — 12% Срок хранения — 3 месяца

Минеральная вода «Серебряная Ладога» Приготовлена на очищенной воде с добавлением солей Ca+, Mg2+, K+. Имеет приятный освежающий вкус и рекомендуется для ежедневного употребления в качестве прохладительного напитка. Срок хранения — 6 месяцев.

Балтийский «Лимонад» Бесцветный газированный напиток с тонким лимонным вкусом. Энергетическая ценность — 37 ккал в 100 г напитка.

Срок хранения — 4 месяца.

Балтийский «Цитрус-микс» Безалкогольный напиток с ароматом и вкусом розового грейпфрута, содержащий 5% натурального апельсинового сока. Это тонизирующий энергетический напиток чайного цвета. Бесцветный газированный напиток с тонким лимонным вкусом. Энергетическая ценность — 49 ккал в 100 г напитка. Срок хранения — 4 месяца.

«Балтика» №3 Классическое Содержание алкоголя — не менее 4,8 об.% Плотность начального сусла — 12,0% Энергетическая ценность — 42,0 ккал в 100 г пива Срок хранения — 4 месяца

«Балтика» №5 Парнас Содержание алкоголя — не менее 5,6 об.% Плотность начального сусла — 13,0% Энергетическая ценность — 46,0 ккал в 100 г пива Срок хранения — 4 месяца

«Балтика» №7 Экспортное Содержание алкоголя — не менее 5,4 об. % Плотность начального сусла — 12,50% Энергетическая ценность — 44,0 ккал в 100 г пива Срок хранения — 4 месяца

«Медовое легкое» Содержание алкоголя — не менее 4,1 об.% Плотность начального сусла — 11,0% Энергетическая ценность — 42,0 ккал в 100 г пива Срок хранения — 4 месяца

По многочисленным просьбам потребителей к 2001 году пивоваренная компания «Балтика» сварила партию светлого пива

«Балтика No10 Юбилейное» в количестве 900 тысяч бутылок, которое впервые было выпущено летом текущего года, к 10-летнему юбилею компании.

«Балтика №8 Пшеничное» Сорт производится с 2001 года. Это нефильтрованное пиво с мягким фруктовым, слегка сладковатым вкусом, в нем может присутствовать аромат специй. Содержание алкоголя — не более 5,0 % об. Экстрактивность начального сусла — 12,5 %. Энергетическая ценность — 45 ккал в 100 г пива. Пищевая ценность — 3,4 г углеводов в 100 г пива. Выпускается в стеклянных бутылках емкостью 0,5 л и в кегах 30 л.

Срок годности — 4 месяца.

«Арсенальное Светлое No3» Напиток для истинных ценителей европейских традиций пивоварения. Обладает гармоничным вкусом и приятным хмелевым ароматом. В состав входят светлый ячменный солод, сахар, хмель.

«Арсенальное Традиционное No5» Содержание алкоголя не менее 5,1 об. %.

«Дон-1» Содержание алкоголя — не менее 4,0 об.% Плотность начального сусла — 11,0% Энергетическая ценность — 41,0 ккал в 100 г пива Срок хранения — 3 месяца

«Дон-5» Содержание алкоголя — не менее 6,0 об.% Плотность начального сусла — 16% Энергетическая ценность — 59 ккал в 100 г пива Срок хранения — 3 месяца

Минеральная вода «Хрустальная» Лечебно-столовая природная экологически чистая слабо минерализированная питьевая вода. Имеет приятный солоноватый вкус и рекомендуется для профилактики лечения:

— хронических гастритов с нормальной и пониженной секреторной функцией желудка

— хронических заболеваний печени и желчевыводящих путей

— хронических панкреатитов

— болезней обмена веществ. Срок хранения — 12 месяцев.

Балтийский «Цитрон» Это тонизирующий энергетический напиток чайного цвета. Бесцветный газированный напиток с тонким лимонным вкусом. Энергетическая ценность — 39 ккал в 100 г напитка.

Срок хранения — 4 месяца

Кроме того, «Балтика» развивает программы по повышению культуры продажи и потребления пива. Пиво – это напиток для взрослых людей, несущих ответственность перед обществом. Ограничение доступа несовершеннолетних к пиву – один из принципов, которым мы руководствуемся в своей деятельности. Этот принцип мы соблюдаем и активно продвигаем, организуя «Пивные дозоры» – акции, объединяющие людей, которые не могут остаться равнодушными к нарушению закона о запрете продажи пива несовершеннолетним.

Производство пива «Балтика №0» началось в 2001 году. Оборудование, установленное на «Балтике», позволяет использовать наиболее совершенный на сегодняшний день способ получения безалкогольного пива.

«Балтика №0» изготавливается по технологии диализа — бережного удаления спирта из готового пива, а не по технологии остановленного брожения. Именно этот метод позволяет производить безалкогольное пиво, не отличающееся по вкусовым качествам от пива, содержащего алкоголь. При этом используется классическая рецептура и высококачественное сырье. «Балтика №0» имеет традиционный вкус и аромат светлого пива со сладковатыми нотками.

«Балтика №0» экспортируется более чем в 30 стран мира, включая такие страны, как США, Куба, Япония, Новая Зеландия, Германия, Ирландия.

Финансовые показатели компании показали отрицательную динамику за счет снижения объемов продаж. Тем не менее, несмотря на снижение объемов, инвестиции в продвижение продукции были увеличены и компании удалось сохранить высокую прибыльность, продемонстрировать способность управлять постоянными издержками в условиях высокой волатильности рынка благодаря непрерывной работе по повышению эффективности и высокому уровню контроля за издержками во всех областях деятельности компании

Так, например, в отчетном периоде на 4% сократились административные затраты. Как и по другим направлениям, такое улучшение было достигнуто за счет повышения эффективности, эффекта масштаба, синергии, а также более широкого использования услуг сторонних организаций. Производственная себестоимость продукции в 2010 г. существенно снизилась по сравнению с 2009 г.

Позитивное влияние на результаты оказала благоприятная ситуация с ценами на основное сырье в первой половине 2013г., т.к. цены на пивоваренный ячмень и солод достигли самого низкого уровня за последние четыре года. Неблагоприятные погодные условия летом 2013г., в сезон созревания урожая, привели к сокращению урожая пивоваренного ячменя и последующему стремительному росту цен на ячмень и солод в конце 2013г. Более высокие цены на сырье повлияли на прибыль в конце 2013г., в значительной степени этот эффект проявится в 2014 г.

Таблица 1. Бухгалтерский баланс

Пояснения АКТИВ Код строки На 31.12.2013 г. На 31.12.2012 г. На 31.12.2011 г.

1 2 3 4 5 6

I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Нематериальные активы 1110 24 261 22 430 23 305

Результаты исследований и разработок 1120 0 0 0

Основные средства 1130 31 241 783 32 791 622 35 347 297

Незавершенное строительство 1131 1 295 507 1 595 563 2 440 234

Доходные вложения в материальные ценности 1140 0 0 0

Финансовые вложения 1150 2 403 738 2 511 458 2 459 573

Отложенные налоговые активы 1160 28 127 4 725 41 626

Прочие внеоборотные активы 1170 0 0 0

ИТОГО по разделу I 1100 34 993 416 36 925 798 40 312 035

II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ

Запасы 1210 5 218 456 6 335 843 4 420 486

Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям 1220 204 083 123 064 123 442

Дебиторская задолженность 1230 15 450 682 7 198 785 8 782 896

Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов) 1240 11 097 811 4 009 102 10 609 943

Денежные средства и денежные эквиваленты 1250 132 975 263 777 220 342

Прочие оборотные активы 1260 0 0 0

ИТОГО по разделу II 1200 32 104 007 17 930 571 24 157 109

БАЛАНС (актив) 1600 67 097 423 54 856 369 64 469 144

Пояснения ПАССИВ Код строки На 31.12.2011 г. На 31.12.2010 г. На 31.12.2009 г.

1 2 3 4 5 6

III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ

Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей) 1310 164 041 164 041 164 041

Собственные акции, выкупленные у акционеров 1320 -11 104 361 0 0

Переоценка внеоборотных активов 1340 1 604 964 1 604 964 2 173 096

Добавочный капитал (без переоценки) 1350 14 529 181 14 529 181 14 529 181

Резервный капитал 1360 30 738 30 738 30 738

Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток) 1370 41 931 360 24 864 549 34 624 964

ИТОГО по разделу III 1300 47 155 923 41 193 473 51 522 020

IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Заемные средства 1410 0 0 0

Отложенные налоговые обязательства 1420 1 665 501 1 560 023 1 859 704

Прочие обязательства 1450 0 0 0

ИТОГО по разделу IV 1400 1 665 501 1 560 023 1 859 704

V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Заемные средства 1510 0 0 181 572

Кредиторская задолженность 1520 17 381 519 10 845 261 9 828 690

Доходы будущих периодов 1530 5 665 6 833 7 923

Резервы предстоящих расходов 1540 888 815 1 250 779 1 069 234

Прочие обязательства 1550 0 0 0

ИТОГО по разделу V 1500 18 275 999 12 102 873 11 087 419

БАЛАНС (пассив) 1700 67 097 423 54 856 369 64 469 144

2. Маркетинговые показатели

Потребление пива на душу населения в России в 2013 году снизилось на 8%, до 59 литров с 64 литров годом ранее. Такие данные приводятся в корпоративном отчете пивоваренной компании «Балтика». При этом компания отмечает рост популярности более дорогих брендов, локальных, «ностальгических» сортов и разливного пива.

В потребительском поведении было отмечено увеличение спроса на пиво более высокого качества либо особой рецептуры. По оценке компании, 25% российского рынка пива приходится на сегменты суперпремиум и премиум, 30% — на пиво среднего ценового сегмента, 45% — на экономичные и дешевые сорта.

Объем российского рынка пива в 2013 году снизился на 7,7%, до 83,4 млн галлонов, что «Балтика» связывает с ежегодным увеличение акцизов и ужесточением государственного регулирования.

Объем совокупных налоговых отчислений компании в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды в 2013 году составил 70,8 млрд рублей, 67% платежей составил акциз. Отгрузки пива в компании сократились в 2013 году на 6,8%, продажи в непивной категории сократились на 4%.

Объем продаж «Балтики» в России в 2013 году составил 33 млн галлонов, в том числе 31,7 млн галлонов пива. При этом общий объем инвестиций «Балтики» в 2013 году вырос на 18%, до 5,3 млрд рублей.

Группе компаний Carlsberg принадлежит 89,01% уставного капитала ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»», крупнейшего производителя пива в России (38,6% по итогам 2013 года, по данным Nielsen; ближайшие конкуренты Anheuser-Busch InBev, Heineken и Efes — имеют доли 13,9, 13,7 и 13,3% соответственно за тот же период).

Чистая прибыль Carlsberg A/S в 2013 году сократилась на 2,4%, до 5,47 млрд датских крон ($1 млрд). Выручка за период выросла на 0,1% и составила 66,55 млрд крон ($12,22 млрд).

Объем российского рынка пива в 2013 году снизился на 7,7%, до 83,4 млн гектолитров , что “Балтика” связывает с ежегодным увеличением акцизов и ужесточением государственного регулирования.

Объем совокупных налоговых отчислений компании в бюджеты всех уровней и внебюджетные фонды в 2013 году составил 70,8 млрд руб., 67% платежей составил акциз. Отгрузки пива в компании сократились в 2013 году на 6,8%, продажи в непивной категории сократились на 4%.

Объем продаж “Балтики” в России в 2013 году составил 33 млн гектолитров , в том числе 31,7 млн гектолитров пива. При этом общий объем инвестиций “Балтики” в 2013 году вырос на 18%, до 5,3 млрд руб.

Группе компаний Carlsberg принадлежит 100% уставного капитала ООО “Пивоваренная компания “Балтика”, крупнейшего производителя пива в России (38,6% по итогам 2013 года, по данным Nielsen; ближайшие конкуренты Anheuser-Busch InBev, Heineken и Efes имеют доли 13,9%, 13,7 и 13,3% соответственно за тот же период).

Чистая прибыль Carlsberg A/S в 2013 году сократилась на 2,4%, до 5,47 млрд датских крон ($1 млрд). Выручка за период выросла на 0,1% и составила 66,55 млрд крон ($12,22 млрд).

В 2013 г. «Балтика» продолжала вкладывать значительные ресурсы в инновации. Компания запустила ряд новинок в основной категории таких как: «Балтика Разливное», «Балтика Кулер» (в премиальном формате 1,5 л), Zatecky Gus Cerny и Old Bobby.

Помимо пивных брендов, компания вошла в ряд новых категорий, таких как питьевая вода («Живой ручей»), сидр (Somersby), лимонад (Crazy), а также активно развивала квас «Хлебный край», дополнив его линейку новым сортом «Хлебный край 7 злаков».

В 2013г. флагманский бренд «Балтика» сохранил лидирующие позиции: по данным ЗАО «Эй Си Нильсен» (городская Россия) его доля на рынке составила 14,5%. Бренд показал хорошие результаты в премиальном сегменте за счет роста «Балтики №7», а также благодаря успешной инновации «Балтика Разливное», доля которой в декабре 2013 года составила 2% от сегмента

«Балтика» продолжила деятельность по развитию продаж за рубежом. В 2013г. компания вышла на крупнейшие пивные рынки Латинской Америки — Мексику и Бразилию, расширила свое присутствие в Африке и укрепила позиции в Европе. В декабре на Ближнем Востоке был запущен натуральный безалкогольный солодовый напиток, который производится специально для рынков, на которых употребление алкоголя строго регламентировано. Количество стран, в которых представлена продукция компании, превысило 70. «Балтика» по-прежнему является ведущим экспортером пива в России.

Продолжилась интеграция «Балтики» в Группу Carlsberg: на заводах «Славутич» в Украине было успешно запущено лицензионное производство сорта «Балтика №7 Экспортное»; к концу года доля бренда в сегменте премиум составила уже 6,8% (по данным Nielsen), доля бренда «Балтика» — 25%. Кроме того, компания передала право на дистрибуцию и продвижение бренда «Балтика» другим компаниям Группы Carlsberg в Эстонии, Латвии и Литве.

По итогам 2013г. объем продаж компании за рубежом увеличился на 19% по сравнению с показателями 2009 г. и в натуральном выражении превысил 3,3 млн гл. Доля продаж брендов Компании за рубежом в общем объеме продаж компании выросла и по итогам 2013г. составила 9%. В общем объеме продаж за рубежом на бренд «Балтика» приходится более 60%.

В 2013г. компания продолжила реализацию проектов и программ, направленных на повышение эффективности операционной деятельности, в частности: развитие собственного агропроекта, мероприятия по снижению энергозатрат, расширение перекрестного производства, оптимизация использования собственного транспорта, складской логистики, «Бережливое производство», развитие проекта прямой доставки и другие. Значительные инвестиции были направлены на развитие новых продуктов, укрепление коммерческой инфраструктуры и совершенствование систем управления.

Пивоваренная компания «Балтика» подвела итоги своей деятельности в первом полугодии и обнародовала отчетность по РСБУ. Продажи компании в денежном выражении выросли на 27,2% и составили 16170,6 млн. рублей. Чистая прибыль увеличилась на 53,4%.

Таблица 2. Объем продаж в «Балтике» в $ млн.

1H2012 1H2013 Изменение, %

Выручка 12713,8 16170,6 27,2

Себестоимость 6249,3 7139,7 14,3

Валовая прибыль 6464,5 9030,915 39,7

Коммерческие расходы 1331,9 1859,233 39,6

Управленческие расходы 2178,4 2541,7 16,7

Прибыль от продаж 2954,3 4630 56,7

Чистая прибыль 2136,4 3276,9 53,4

Показатели рентабельности

Валовая рентабельность 50,80% 55,80%

Рентабельность продаж 23,20% 28,60%

Чистая рентабельность 16,80% 20,30%

Источник: данные компании, оценки ИК «Финам»

Опережающий рост чистой прибыли, связанный, прежде всего, с успехами компании в области контроля над себестоимостью и управленческими расходами, позволил «Балтике» увеличить чистую рентабельность на 3,5 п.п., до 20,3%. Валовая рентабельность составила 55,8% по сравнению с 50,8% в первом полугодии 2004 года.

Несмотря на то, что отчетность по РСБУ не в полной мере отражает финансовые результаты деятельности компании в целом, она позволяет судить о динамике консолидированных показателей. Рост выручки на 27,2% в совокупности с ростом продаж в натуральном выражении на 22,1% свидетельствует о том, что компания развивается быстрее рынка. По нашему мнению, это обусловлено, в том числе, эффектом от операционного объединения пивоваренных компаний, контролируемых Baltic Beverages Holding.

3. Показатели рекламной и PR-политики

Продукция ООО «Пивоваренная компания «Балтика» с олимпийской символикой начала продаваться в январе 2012 г., за два года было реализовано более 10 млн декалитров (дал) пива, сообщил представитель компании. Непосредственно во время Олимпийских игр в Сочи компания продала 450 000 л пива через 400 точек розничной торговли, рассказывал вице-президент «Балтики» Максим Степанов в конце мая. Это партнерство он называет одной из причин роста рыночной доли компании, но показателей не указывает. В Сочи доля выросла на 5-6 п. п., добавил он.

За I квартал 2014 г. доля «Балтики» на российском рынке выросла на 0,2 п. п. до 38,4% по сравнению с тем же периодом 2013 г., сообщил представитель компании, ссылаясь на данные Nielsen. Наибольший рост у бренда «Балтика» (+0,6%).

Пивоваренный рынок в России падает — из-за роста акцизов и ужесточения госрегулирования. Доля «Балтики» за 2013 г. выросла на 0,3 п. п. до 38,6%, хотя отгрузки снизились на 6,8%, объем продаж составил 330 млн дал, из них 317 млн дал пива, сообщала компания в отчете за 2013 г. Внутренний рынок сократился с 1,09 млрд в 2008 г. до 834 млн дал в 2013 г. В 2014 г., по прогнозам компании, рынок уменьшится еще на 4-6% при условии, что нормативно-правовая база не будет меняться.

Официальным поставщиком пива для сочинской Олимпиады «Балтика» стала в декабре 2011 г. Условий контракта она не раскрывает. По словам президента оргкомитета «Сочи-2014» Дмитрия Чернышенко, взнос поставщика — от $1 до $15 млн. Продажа пива на стадионах и других спортивных объектах запрещена законом. Там компания предлагала безалкогольное пиво. Также «Балтика» поставляла пиво № 7 «Экспортное», № 8 «Пшеничное», говорит ее представитель. Основные сорта «Балтики» со специальным олимпийским дизайном были представлены во всех точках продаж на территории России, добавляет он. По его словам, по ценам олимпийская серия не отличалась от обычной продукции.

С учетом зимнего периода пиво «Балтика» с символикой Олимпиады продавалось очень хорошо, оценивает представитель X5 Retail Group Владимир Русанов. С точки зрения окупаемости оценить участие в Олимпиаде — это скорее имиджевый проект, добавляет Степанов. Спорт и пиво — неразрывные отношения, партнерство в Сочи — это хорошая платформа для долгосрочного развития, компания будет использовать его и после Олимпиады, говорит Степанов.Балтика активно участвует в общественно-значимых событиях и социальных проектах национального и регионального масштаба.

Балтика традиционно оказывает благотворительную помощь учреждениям здравоохранения, образования и социальной защиты, поддерживает проекты массового и профессионального спорта. Так, например, «Балтика» в 2011 году получила статус официального поставщика пива Олимпийских Игр, которые прошли в Сочи в 2014 году.

2009 год — Бронзовая медаль конкурса Superior Taste Award (Бельгия); учредитель — Международный институт вкуса и качества iTQi

2008 год — Золотая медаль дегустационного конкурса «Лидер продуктового рынка Казахстана» в рамках выставки «Шарап-Вино 2008»

2008 год — Бронзовая медаль в категории Low Alcohol Packaged. Australian International Beer Awards 2008 (Австралия)

2006 год — Серебряная медаль на World Beer Cup (Всемирный кубок пива) в США

2004 год — Серебряная медаль, International Beer Summit (Япония)

2003 год — Золотая медаль, International Beer Summit (Япония)

2001-2009 год — золото в номинации «Лучшее безалкогольное» по результатам конкурса народной дегустации, Большой московский фестиваль пива и другие

Брэнд: Балтика Кулер

Владелец брэнда: ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»

Категория: пиво

Масштаб проекта: национальный

«БРЭНД ГОДА / EFFIE» 2006 (Серебро)

Маркетинговая цель

Цели запуска суб-бренда «Балтика Кулер»:

1. Укрепить лидерство бренда «Балтика» на пивном рынке

2. Привлечь новых молодых совершеннолетних потребителей к бренду «Балтика»

3. Добавить имиджу бренда «Балтика» современности, инновационности и премиальности

4. Занять брендом «Балтика Кулер» долю в среднеценовом сегменте: в 2006 году — 3%, в 2007 году – 5%.

5. Построить национальную численную дистрибуцию бренда «Балтика Клуер» на уровне 40% до конца 2006 и на уровне 50% до конца 2007.

Обзор рыночной ситуации. Позиционирование брэнда

Бренд «Балтика» в последние годы является бессменным лидером пивного рынка России. Объемная доля рынка бренда «Балтика» в июле 2006 составляет 12,3% (Источник: «Бизнес Аналитики»). Однако доля молодых потребителей у бренда «Балтика» меньше, чем у брендов-конкурентов. По данным «TNS Brand Tracking» молодые люди в возрасте 18-24 лет являются самыми активными потребителями пива — на их долю приходится 27% потребляемого в России пива.

В портфеле зонтичного бренда «Балтика» до 2006 года не было бренда, который был бы специально ориентирован на молодежь. Сложившийся несколько консервативный имидж «Балтики» не способствовал привлечению новых молодых потребителей. Кроме того, цифровое обозначение сортов затрудняло созданию яркого молодежного образа бренда. Проблема с привлечением молодых потребителей являлась угрозой для зонтичного бренда «Балтика», следовательно «Балтике» был нужен новый молодежный бренд.

К 2006 году на рынке уже существовало несколько брендов ориентированных на молодежь: в среднеценовом сегменте – «Клинское» (1999), «Сокол» (2004), в премиальном ценовом сегменте – «Т» (2005), Brahma (2005). Несмотря на значительные инвестиции в эти марки, существенную долю рынка имеет лишь «Клинское» — 5,4% («Бизнес Аналитика», декабрь 2005)

Анализ целевых аудиторий, имиджевых территорий брендов конкурентов, их ценовое позиционирование и упаковки позволил выявить нишу для нового молодежного бренда от «Балтики» и сформулировать конкурентное преимущество, рациональное и эмоциональное: Пиво «Балтика Кулер» — это первый продукт в среднеценовом сегменте который представлен в современной инновационной упаковке. «Балтика Кулер»- современный молодежный бренд, который дает ощущение, что ты «свой в компании», «в теме».

Целевая группа

«Балтика Кулер» призван привлекать более молодую аудиторию в возрасте 18-24 лет с тем, чтобы позднее, взрослея, эти потребители переключались либо на «Балтику 3», либо на «Балтику 7».

Таким образом целевая аудитория, охватываемая основными брендами портфеля «Балтика» выглядит следующим образом:

«Балтика Кулер» — молодые мужчины и женщины в возрасте 18-24 лет, с низкими и средними доходами, в основном студенты. Ключевая потребность – общение с друзьями, в компании, интерес ко всему новому.

«Балтика 7» — мужчины и женщины в возрасте 25-35 лет со средним и высоким доходом, целеустремленные, активные, «белые воротнички». Главная ценность для них – саморазвитие и стремление достичь большего.

«Балтика 3» — мужчины в возрасте 30-45 лет со средним доходом, с устоявшимся образом жизни. Главные ценности – стабильность, уверенность в завтрашнем дне, традиции.

Креативная стратегия

При разработки креатива были приняты во внимание особенности целевой аудитории – молодые люди не терпят как «менторства», нравоучений со стороны взрослых, так и заискивания, заигрывания. При разработке креативной стратегии это учтено следующим образом:

сообщение не должно напрямую доносить роль бренда — пей «Балтика Кулер» и ты будешь «своим» в любой кампании, твои сверстники увидят что ты разбираешься во всем новом, ты «в теме».

в рекламе не следует злоупотреблять сленговыми молодежными словечками и выражениями

реклама должна косвенно доносить молодежный, модный, современный имидж бренда, т.е. через стилистику ролика, музыку, слоганы и т.д.

в рекламе следует сделать акцент на функциональные особенности бренда — упаковку, вкус, название бренда.

Основной целью коммуникации стало донести сообщение о том, что бренд «Балтика Кулер» также оценивает окружающую действительность как и его молодые потребители.

Креативной находкой стал «Кулометр», по форме чрезвычайно напоминающий бутылку пива «Балтика Кулер». «Кулометр» оказался удобным универсальным инструментом, который позволил решить сразу несколько задач. Во-первых, донести креативную идею. Во-вторых, обеспечить развитие коммуникации в разных медиа и повысить узнаваемость рекламы бренда. В-третьих, шкала – это уникальный, присущий только Кулеру «девайс», который позволяет бренду выделиться из перегруженного пивного клаттера

Изображение упаковки нового продукта также было подано нестандартно и привлекательно для молодой аудитории – бутылка была снята на вращающейся ди-джейской вертушке, сквозь разлетающиеся сверкающие капли.

Компания: Пивоваренная компания «Балтика»

Бренд: Балтика Кулер

Название: Шкала кульности

Агентство: Rapp Collins Moscow

Страна: Россия

Медиа стратегия

Медиа-стратегия по запуску продукта:

сочетание охватных и узко-целевых (молодежных) каналов коммуникации

расширение географии и объема рекламной поддержки с учетом темпов и географии построения дистрибуции нового продукта

Используемые медиа:

Национальная ТВ кампания: Ролик 30 и 10 секунд в эфире с 26 июня по 10 августа 2006, с 1 сентября по 25 октября по 2006 в соотношении 70/30. Каналы: Первый, ТНТ, СТС, Рен-ТВ, МТV. Вес за 2006 год ок. 2100 GRP

Наружная реклама в городах-миллионниках:

Май 2006 – 6 городов-миллирнников;

Сентябрь 2006 – 13 городов-миллионников.

Использование макетов с экстендерами для привлечение внимание к рекламе в целом, и к продукту в частности.

Интеренет:

Интерактивный сайт http://www.cooler.ru/

Компания: Пивоваренная компания «Балтика»

Бренд: Балтика Кулер

Название: Сайт «Балтика Кулер»

Агентство: TRAFFIC

Страна: Россия

Баннерная кампания в мае-октябре 2006 на mail.ru и целевых сайтах

Спонсорство вечеринок и крпных молодежный опен-эйр концертов

Использованные медиа каналы:

Телевидение

Места продаж

Наружная реклама

On-line

Связи с общественностью

Общий медиа бюджет: от 1 до 5 миллионов долларов США

Использование методов PR, sales promotion, директ маркетинга и т.д.

Запуск бренда «Балтика Кулер», конференция для дистрибьюторов.

PR-мероприятия:

Выпуск пресс-релиза. Результат: публикации в газете «Бизнес», на сайте dp.ru, специализированных сайтах пивоваренной отрасли.

Выпуск пресс-релиза о конференции дистрибуторов. Результат: публикация в газете «Комсомольская правда».

Презентация бренда СМИ Центрального региона на филиале «Балтика-Тула». Результат: публикации в газетах «Слобода» (Тула), «Молодой коммунар» (Тула), Аргументы и факты» в Туле, Комсомольская правда в Туле, Вечерняя Тверь (Тверь), Калужский перекресток (Калуга), Юность (Ярославль), Хорошие новости (Курск), Золотое кольцо (Ярославль).

Старт рекламной кампании бренда «Балтика Кулер».

PR-мероприятия:

Выпуск пресс-релиза о ролике. Результат: публикация на sostav.ru и других специализированных сайтах.

Выпуск пресс-релиза об использовании в рекламной кампании знака +18. Результат: публикации в газетах: «Российская газета», «Известия», «Аргументы и факты», «Труд-7».

Вечеринка для СМИ в Ярославле – день рождения бренда. Результат: публикации в газетах «МК в Ярославле», «Золотое кольцо», «Юность», «КП».

Спонсорство брендом «Балтика Кулер» фестиваля «Open air Года».

PR-мероприятия:

Рассылка пресс-релиза, приглашение и сопровождение СМИ на мероприятии, подарки от бренда. Результат: публикации в газете «Метро» (СПб), журналах «Упс», «Сноб», молодежных сайтах, например, Активист.ру.

Спонсорство брендом «Балтика Кулер» премьеры фильма «Никто не знает про секс» в Москве и СПб.

PR-мероприятия:

Приглашение СМИ, рассылка пресс-релиза. Результат: публикации на молодежных сайтах, в газете «Метро» (СПб).

Результаты

Запуск бренда «Балтика Кулер» оценивается в ОАО ПК «Балтика» как очень успешный – многие показатели оказались выше плановых:

фактические продажи апрель-август 2006 превысили плановые на 18% (Источник: внутренний отчетность «ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»)

до конца 2006 года прогноз продаж составляет 870 000 гл, что на 42% превышает первоначальный план продаж (Источник: внутренний прогноз «ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»)

объемная доля бренда «Балтика Кулер» в среднеценовом сегменте в России в июле составила 2,1% (Источник: «Бизнес Аналитика»). До конца 2006 года планируется увеличить долю в сегменте до 4% (Источник: внутренний прогноз «ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»)

национальная численная дистрибуция бренда «Балтика Кулер» в июле составила 22% (Источник: «Бизнес Аналитика», январь-июнь 2006), в ключевых городах уровень численной дистрибуции были значительно выше: Санкт-Петербург – 67% , Пермь – 63%, Самара – 59%, Омск – 49%, Москва 46%, Ростов-на-Дону – 45%

Каннибализация существующих брендов «Балтика 3» и «Балтика 7» оказалась минимальной – позиции этих марок на рынке с момента запуска «Балтика Кулер» остались стабильными на уровне 4,4% и 3% соответственно (Источник: «Бизнес Аналитика», январь-июнь 2006). В своих ценовых сегментах позиции «Балтика 3» и «Балтика 7» даже укрепились.

По данным TNS brand tracking показатель «наведенная знание марки» в мае — июне составил 33%.

В ходе проводимых компанией «Балтика» качественных исследований потребители описывают новый бренд «Балтика Кулер» как «новомодное» пиво от «Балтики», в оригинальной бутылке, с прозрачной этикеткой, «легко открывающейся пробкой» (Источник: Synovative Russia, июнь 2006).

Во внутрикорпоративном конкурсе компании Scottish & Newcastle (владелец брендов Foster’s, K1664,) запуск бренд «Балтика Кулер» стал победителем в номинации «Лучшая инновация 2006».

Вице-президент CarlsbergGroup, не назвав точных цифр, сказал, что расходы на рекламу вырастут в несколько раз по причине того, что сетевые ритейлеры стали больше брать денег за продвижение продукта в магазине, плюс те средства, которые шли на наружную рекламу и рекламу в СМИ были перенаправлены в ритэйл.

Компания «Балтика» тайну о своем рекламном бюджете не раскрывает. Но по некоторым данным они потратили на рекламу примерно 1,2 миллиарда рублей. Эффективным и абсолютно легальным ходом был выпуск стеклянной посуды: пепельниц, бокалов, кружек с логотипом бренда.

С нового года пивоваренным компаниям запретили рекламировать свой товар в печатных изданиях, а до этого в интернете, и кроме всего прочего, запретили продажу пива в ларьках и в ночное время.

А ведь именно пивовары были самыми крупными рекламодателями в 2011 году, и именно реклама алкоголя принесла печатным СМИ доход более 400 миллионов рублей.

Президент «Балтики» говорит, что именно из-за новшеств в законодательстве основная масса денег пойдет на рекламу пива в магазинах. Как тестовый вариант решили опробовать рекламу в торговых точках на мониторах, которые транслируют рекламу.

Промо-акции «Балтики» в 2013 году

Участвуй с 1 мая в новой акции «Помним наши победы!» от Балтика 3 и выигрывай гарантированные призы!

Призы:

Приз дня – Фирменная толстовка, один приз в день (всего 61 приз).

Приз недели – Электронный сертификат на покупку игровой приставки на сумму 17 000 рублей плюс денежная компенсация в размере 7 000 руб., один приз в неделю (всего 9 призов).

Приз месяца – Электронный сертификат на покупку ТВ на сумму 25 000 рублей плюс денежная компенсация в размере 11 307,69 руб., два приза в месяц (всего 4 приза).

Гарантированный приз – БОКАЛ 20 000 призов. Приз бокал присуждается первым 20 000 участникам, зарегистрировавшим коды, накопившим 25 баллов и заказавшим получение приза. Заказ призов для получения почтовой доставкой возможен в период с 08 мая до 04 июля 2014 года

Призовой фонд, призы-артефакты:

Футбольная форма (розыгрыш 11 июня).

Перчатки (розыгрыш 18 июня).

Сумка (розыгрыш 25 июня).

Кепка (розыгрыш 2 июля).

Мяч – 2 шт (розыгрышы 9 и 16 июля)

Заключение

ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» — крупнейший производитель товаров народного потребления России, с 1996 г. лидер российского рынка пива. «Балтика» входит в Carlsberg Group. Бренд «Балтика» занимает первое место по продажам в Европе (Canadean, Euromonitor). Компании принадлежат заводы в 10 городах России, 1 завод в Азербайджане, широкий портфель брендов. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция «Балтики» представлена в более чем 70 странах мира, на долю компании приходится 70% всех экспортных поставок российского пива.

Пивоваренная компания Балтика была основана в 1990 году в Санкт-Петербурге. Современное оборудование и применение передовых технологий сделали возможным выпуск продукции высочайшего качества, что позволило Балтике в 1996 году стать лидером российского рынка пива. Компания сохраняет этот статус и сегодня.

На протяжении своей истории Балтика динамично развивалась приобретала заводы, строила с нуля новые, активно расширяла сеть сбытовых подразделений.

Профиль пивоваренной компании «Балтика»: лидер российского рынка пива с долей 37,4% одна из самых крупных компаний в России в сфере производства товаров народного потребления Пивоваренные заводы в 10 городах России — в Санкт-Петербурге, Ярославле, Туле, Воронеже, Ростове-на-Дону, Самаре, Челябинске, Красноярске, Хабаровске, Новосибирске; 1914.agronationale.ru завод в Азербайджане 2 собственных солодовни Совокупная производственная мощность заводов компании составляет 5,2 млн гектолитров пива в месяц более 30 брендов пива (в их числе «Балтика», «Арсенальное», «Невское», «Ярпиво», Tuborg, Carlsberg, Kronenbourg 1664, ряд региональных марок) и 9 непивных брендов продажи в 98% торговых точек России

Список источников