КУРСОВАЯ РАБОТА №3445 Технология организации СПА- салона
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. ОСОБЕННОСТИ БИЗНЕСА SPA
1.1 Понятие, функции и общая характеристика SPA-услуг
1.2 Организационные основы создания и функционирования SPA салонов
1.3 Тенденции развития бизнеса SPA
2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНОЛОГИИ ОРГАНИЗАЦИИ УСЛУГ В SPA-салонах
2.1 Маркетинговые мероприятия по повышению эффективности функционирования SPA-салонов
2.2 Управление качеством услуг
3. Практическая часть
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ
Внимание!
Это ОЗНАКОМИТЕЛЬНАЯ ВЕРСИЯ работы №3445, цена оригинала 500 рублей. Оформлена в программе Microsoft Word.
Advertisement
Оплата. Контакты.
Введение.
В переводе с латинского языка «санитус пер аква» (сокращенно СПА) означает «здоровье через воду».
Рынок спа-салонов – одна из наиболее бурно развивающихся отраслей. В целом объем рынка красоты растет с каждым годом и еще далек от насыщения, так как последние годы с ростом доходов люди все больше денег стали тратить на уход за собой и отдых. Не смотря на то, что из-за кризисных явлений уровень доходов населения снизился, рынок спа-услуг продолжает развиваться, демонстрируя лишь снижение темпов роста.
Изначально спа-салоны рассматривались как VIP-услуга, но со временем данные услуги стали доступны и среднему классу. На данном этапе происходит увеличение сегментов среднего и эконом-классов, хотя и VIP спа-салоны не несут убытков из-за высоких цен на услуги. Таким образом, данный рынок имеет большие перспективы развития, не смотря на влияние экономического кризиса.
Отличия СПА — салона от обычного салона красоты:
1. Строго индивидуальный подход к каждому посетителю, создание индивидуальных программ по уходу за собой и восстановлению жизненных сил.
2. Входной медицинский контроль и тестирование новых посетителей на предмет противопоказаний к тем или иным процедурам.
3. Комплексное воздействие на человека, как на целостную систему, то есть одновременное воздействие на все органы чувств — зрение, слух, обоняние, осязание и вкус, в результате которого человек расслабляется и восстанавливается.
4. Проведение гидротерапевтических процедур на профессиональном оборудовании.
5. Проведение талассотерапии или бальнеологических процедур (наличие специального профессионального оборудования и использования специальных косметических линий).
6. Использование климатического оборудования для комплексных процедур и уходов (сауны, хаммам, паровая кабина, капсулы микроклимата, инфракрасные кабины, криокамеры и пр.).
7. Специализация по одному или нескольким направлениям и программам, таким как диетология, холистика, веллнесс, традиционные целительские практики (йога, аюрведа, цигун), элементы фитнеса, лечение минеральными водами, борьба с лишним весом, профилактическая медицина.
8. Особая планировка рабочих помещений, позволяющая обеспечить максимальный комфорт во время всего посещения и процедур в частности.
9. Со стороны сотрудников четкая организация времени пребывания посетителя в центре СПА.
10. Высокий профессионализм специалистов центра СПА.
11. Дружный коллектив, доброжелательная атмосфера, предупредительность, максимальное внимание к посетителям.
12. Проведение одного или нескольких видов профессионального массажа и использование мануальных техник.
13. Возможно наличие в структуре СПА диетического бара или кафе, предлагающего СПА меню.
14. Использование альтернативных целительских методов (аромотерапия, акупунктуры, суджок-терапии, аюрведы, музыкотерапии, цветотерапии).
15. Продажи различных средств и препаратов для домашнего ухода.
16. Организация и проведение дополнительных услуг и занятий (аутотренинги, психологические консультации).
Чтобы отдохнуть и восстановить свои силы, в зоне СПА одновременно должно находиться ограниченное число посетителей, соблюдаться продуманная и заранее установленная программа посещения, а также определенный ритм совмещения процедур и отдыха.
В зоне СПА салона могут моделироваться различные уголки природы со всеми специфическими особенностями. Важными элементами являются запахи, звуки, водные процедуры, наличие в интерьере природных компонентов, размеренный ритм посещения.
1. ОСОБЕННОСТИ БИЗНЕСА SPA
1.1 Понятие, функции и общая характеристика SPA-услуг
SPA (СПА) – это оздоровительный комплекс процедур с использованием морской, термальной, минеральной или пресной воды, морских водорослей, целебных растений и лечебных грязей, программы водолечения, цель которых – гармония тела, души и духа. Также к SPA (СПА) относятся фитнесс-программы, диетические программы, программы регенерации и программы по омоложению кожи лица и тела. Словом SPA (СПА) обозначают также курорты, в которых проводится водолечение.
Целью СПА процедур является оздоровление, релаксация организма. Средства, используемые во время SPA процедур благоприятно влияют на организм человека, проникая через кожный покров, они улучшают обмен веществ, положительно воздействуют на кровообращение, выводят шлаки и токсины из организма. После SPA процедур улучшается состояние кожи, общее самочувствие, повышается настроение.
Самые известные курорты фитотерапии находятся в Австрии, Швейцарии, Франции, Германии, Италии, Китая, Греции, Чехии, Словении, Туниса, Кипра, Турции, Украины, России. Благодаря сочетанию современных и проверенных временем методик лечения, индивидуально подобранных для каждого конкретного случая, пребывание на любом из рекомендуемых курортов даёт высокоэффективные результаты.
Знаменитые СПА курорты – Карловы Вары в Чехии, Баден-Баден в Германии, Виши или Эвиан во Франции; воздушные и водно-грязевые курорты Восточной Европы. Самые известные медицинские и SPA отели находятся в Европе — это Венгрия, Германия, Австрия, Франция, Чехия и Словакия.
1.2 Организационные основы создания и функционирования SPA салонов
Для создания и функционирования SPA-салона требуется:
1) Выбор и регистрация организационно-правовой формы фирмы в налоговой.
Возможно использовать такие коды ОКВЭД как:
93.02 Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты
93.04 «Физкультурно-оздоровительная деятельность
93.05 Предоставление прочих персональных услуг
85.14 Прочая деятельность по охране здоровья
85.14.1 Деятельность среднего медицинского персонала
85.12 Врачебная практика»
2) Получение заключений СЭС, Государственного Пожарного Надзора Российской Федерации (ГПН РФ), медицинской лицензии- Положение о лицензировании мед. деятельности . В нем же указан перечень документов, необходимых для предъявление в Росздравнадзор.
Оформление заключения ГПН РФ возможно при предъявлении следующего пакета необходимых документов:
1. Копия Устава организации.
2. Копия протокола.
3. Копия свидетельства о постановке на учет в налоговой инспекции.
4. Копия свидетельства о государственной регистрации организации.
5. Копия учредительного договора или решения о создании организации.
6. Документ, подтверждающий пользование помещением на законном основании.
3) Выявление услуг, которые будут оказываться клиентам. перечень услуг должен быть как можно разнообразнее, чтобы привлечь максимальное количество потенциальных клиентов.
4) Поиск оборудования и помещения, соответствующего нормам СанПиН 2.1.2.2631-10 и заключение договора аренды.
Площадь помещения рассчитывается в зависимости от спектра планируемых услуг. На одну зону салона должно приходиться не < 9-15 м2. Общая площадь в среднем составляет 120 м2.
На всё оборудование как и на расходные материалы должны иметься сертификаты, паспорта, регистрационные удостоверения. Использоваться могут только приборы, на которые есть разрешение Минздрава.
Минимальная площадь рабочего зала составляет 11кв.м. Допустимая площадь складывается из расчёта норм на одно рабочее место. Все рабочие залы оборудуются бактерицидными ультрафиолетовыми облучателями закрытого типа для обработки воздуха помещений, очистки его от микробов.
5) Может работать множество разных квалифицированных специалистов.Требуется, чтобы все лицензируемые медицинские услуги оказывали исключительно специалисты с медицинским образованием — врачи-косметологи и медицинские сестры по косметологии с соответствующими сертификатами. Это прописано в квалификационных требованиях Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 7 июля 2009 г. N 415н «Об утверждении Квалификационных требований к специалистам с высшим и послевузовским медицинским и фармацевтическим образованием в сфере здравоохранения» (с изменениями и дополнениями) и Приказе Минздрава РФ № 186.
Основными законодательными документами, регулирующие соблюдение санитарно- гигиенических и противоэпидемиологических правил при строительстве, эксплуатации объектов коммунально-бытового обслуживания населения (парикмахерские, косметологические кабинеты, солярии) являются Федеральный закон «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» (ФЗ-52 от 30.03.1999г), СанПиН 2.1.2.1199-03 «Парикмахерские. Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, оборудованию и содержанию», СП 3.5.1378-03 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности».
6) Важным моментом в планировании является интерьер и дизайн. Салон должен быть салоном уюта, спокойствия и отдыха. При отделке помещения лучше использовать светлые пастельные оттенки; так же помочь могу арома-лампы; специальное освещение, наличие музыки.
Отделочные материалы должны быть стойкими к воздействию влаги, дезосредств, щелочных растворов, легко защищаться от загрязнения. Рекомендуется использовать водостойкие краски, эмали, кафельную и глазурованную плитку светлых тонов. Для отделки полов в рабочих залах используется линолеум. Использование ворсистого покрытия допускается только в холлах, коридорах и залах ожидания. Все отделочные материалы должны иметь гигиенические сертификаты.
7) Разработка эффективной стратегии, как маркетинговой, так и стратегии управления.
8) Разрешение на торговлю сопутствующими товарами (выдается районной Управой и заверяется в СЭС).
9) Ассортиментный перечень услуг.
10) Договор на обслуживание с прачечной.
11) Договор на техническое обслуживание с ЖЭКом или РЭУ (электрика, водоснабжение).
12) Пакет документов на размещение вывески.
13) Выплата налогов производится по упрощенной схеме налогообложения или по общей схеме.
В налоговом кодексе говорится, что оказание медицинских услуг не облагается НДС. К таким услугам относятся:
• терапевтическая косметология;
• физиотерапия.
Оказание косметических услуг облагается НДС, но подлежат ЕНВД.
Для успешного функционирования SPA-салона потребуется:
1. фирменный стиль, логотип и т.д. (это первый показатель качества услуг организации).
2. высококлассное и квалифицированное обслуживание.
3. уютная обстановка и приятная атмосфера.
4. абонементная система, дающая право на скидки своим постоянным покупателям.
1.3 Тенденции развития бизнеса SPA
Спа-салоны очень быстро набирают популярность в современном обществе, а следовательно растет число потенциальных клиентов на рынке подобных услуг. Большинство людей, особенно живущих в мегаполисе, пытаются всё чаще находить время для себя. Поэтому, идея открытия Спа-салона — будет очень эффективна в мегаполисах, где большая часть населения стремится хоть изредка переместиться с шумного, пыльного и суетливого города в место, где они обретут спокойствие души и тепла хоть на такое маленькое время как «сеанс».
Одной из ведущих тенденций развития мировой SPA-индустрии вот уже несколько лет является «эко-био-направленность» SPA (или, как выражаются западные специалисты, «позеленение» ( greening) спа) . Практически все основные конференции и форумы для SPA — профессионалов выносят эту тему на повестку дня. За рубежом уже разработаны и реализуются системы аттестации SPA по признаку «экологичности». Активно внедряется новая концепциия «эко-SPA». Ведущие профессиональные издания индустрии публикуют обучающие материалы по энергосберегающим технологиям в SPA, клиентам предлагаются критерии выбора SPA, которые заботятся о жизни на планете.
Компьютеризация общества отразилась сегодня и в компьютеризации SPA. Сегодня «серьезные» SPA обязательно предлагают своим клиентам бронирование и составление программ он-лайн. Интернет-реклама становится для SPA основным каналом привлечения новых клиентов. Активно используются возможности электронного маркетинга (подарочные сертификаты он-лайн, спа-шоппинг он-лайн). И даже в недрах самих SPA не перестают быть «детьми» технического прогресса: некоторые SPA обеспечивают клиентам WI-FI- подключение к Интернету в зонах отдыха и питания. А разнообразная компьютерная диагностика, в силу ее универсальности и доступности, успешно заменяет утомительные обследования клиентов на предмет противопоказаний к процедурам. И, пожалуй, самое главное, что предопределяет судьбу SPA-индустрии на предстоящие десятилетия — это новое отношение к SPA потребителей услуг: они больше не расценивают SPA как игрушку для богатых людей, а считают SPA неотъемлемой частью cвоей жизни.
В мире разрабатываются специальные SPA-программы для кистей рук. Замечено, что именно руки – суставы и мышцы кисти особенно утомляются во время постоянной работы на компьютере, а также при вождении автомобиля и управлении другой техникой. SPA-программы внедряются на предприятиях красоты, расположенных рядом или внутри бизнес-центров, и пользуются большим успехом у офисных служащих.
SPA путешествия. Большая доля SPA-клиентов среди путешествующих по миру людей вызвала к жизни новое явление, которое устойчиво закрепилось на мировом рынке SPA — TravelSpas. Речь идет о SPA в аэропортах и на вокзалах. Формат и уровень таких заведений различен – от отгороженных легкими ширмами зон для массажа и SPA -педикюра в залах ожидания до крупных «люксовых» SPA на терминалах международных аэропортов. Первый российский проект открылся в аэропорту Шереметьево
Мини-услуги SPA. Посетители относятся к деньгам с большим уважением, поэтому SPA-салоны готовы предложить мини-услуги, то есть некоторую кратковременную «дегустацию», чтобы клиент мог понять, хочется ему попробовать данную процедуру или же он не готов платить за нее деньги, как за полноценное обслуживание.
SPA — салоны вводят новый формат сервиса — после процедуры клиент может всласть поспать, окончательно расслабившись. Для этого не надо покидать кабинет SPA-оператора и ехать домой, клиента никто не потревожит, сладкий сон в салоне стал сервисной составляющей.
Таким образом, рынок индустрия красоты стремительно развивается.
2. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНОЛОГИИ ОРГАНИЗАЦИИ УСЛУГ В SPA-салонах
2.1 Маркетинговые мероприятия по повышению эффективности функционирования SPA-салонов
Реклама spa-салона должна, в первую очередь, привлекать внимание целевой аудитории, а, значит, находиться там, где нужно.
Возможные виды используемой рекламы:
a. Реклама в глянцевых журналах
b. Использование услуг поисковой системы (Yandex, Rambler, Google и т.д.).
c. Размещение объявлений или баннеров на сайтах, посвященных красоте, здоровью и всему тому, чем интересуются женщины.
d. Создание сайта, почти что визитной карточки вашего заведения.
e. Реклама spa салона, внесенного в соответствующий интернет-каталог
f. Но самая лучшая по оценкам экспертов реклама spa салона – это подарочный сертификат.
g. Создание и оформление вывески.
h. Визитные карты SPA-салона.
i. Дисконтные карты постоянным клиентам.
2.2 Управление качеством услуг
Рассмотрим применение восьми принципов менеджмента качества на примере СПА-салона.
Восемь принципов менеджмента качества — это основные принципы стандартов ИСО 9000:2000, являющимися на сегодня базовыми стандартами систем менеджмента.
На сегодняшний день существует четыре стандарта серии ИСО 9000:
• ISO 9000. Словарь терминов о системе менеджмента, свод принципов менеджмента качества. Текущая версия — «ISO 9000:2005. Системы менеджмента качества. Основные положения и словарь».
• ISO 9001. Содержит набор требований к системам менеджмента качества. Текущая версия — «ISO 9001:2008 Системы менеджмента качества. Требования».
• ISO 9004. Содержит руководство по достижению устойчивого успеха любой организацией в сложной, требовательной и постоянно изменяющейся среде, путем использования подхода с позиции менеджмента качества. Текущая версия — «ISO 9004:2009 Менеджмент для достижения устойчивого успеха организации. Подход на основе менеджмента качества».
• ISO 19011. Стандарт, описывающий методы проведения аудита в системах менеджмента, в том числе, менеджмента качества. Текущая версия — «ISO 19011:2011 Руководящие указания по аудиту систем менеджмента».
Высшее руководство организации должно внедрять эти стандарты, контролировать и анализировать их действие, принимая во внимание при внедрении или актуализации системы менеджмента концепцию и методологию, вытекающие из вышеперечисленных принципов.
Чтобы внедрение стандартов ИСО 9000:2000 дало результат, требуется ясное понимание сущности этих принципов, и как они работают в сочетании с требованиями стандарта ИСО 9001 «Системы менеджмента качества. Требования».
Восемь принципов менеджмента качества:
1. ориентация на потребителя;
2. лидерство руководителя;
3. вовлечение работников;
4. процессный подход;
5. системный подход к менеджменту качества;
6. постоянное улучшение;
7. принятие решений, основанное на фактах;
8. взаимовыгодные отношения с поставщиками.
1) Ориентация на потребителя
Для реализации данного принципа в SPA салоне определены следующие процессы: «Ориентация на потребителей», «Разработка услуг и производственных процессов» и выполняются следующие процедуры:
• изучение запросов и ожиданий потребителей, путем маркетинговых и социальных исследований, участия в профессиональных семинарах и конференциях, анкетирования имеющейся клиентской базы;
• анализ поставщиков SPA продукции, а также иных средств организации трудового процесса SPA салона;
• анализ и оценка конкурентоспособности SPA салона на городском и региональном рынках;
• анализ конкурентов (рассмотрение их ценовой политики, ассортимента услуг, доли рынка и прочее);
• модернизация SPA салона на основании ожиданий и требований потребителя;
• рекламные акции (продвижение услуг SPA салона в различных СМИ, участие в выставках, конференциях);
• рассмотрение и анализ претензий потребителей .
2) Лидерство руководителя
Руководитель SPA салона принимает на себя обязательства по определению стратегических целей организации, а также разработке задач для их достижения. Основываясь на четко сформулированной (и документально закрепленной) политике SPA салона, руководителем формируется политика и целям в области качества.
Также руководитель SPA салона организует и поддерживает внутреннюю среду организации, которая обеспечивает вовлечение персонала SPA салона в процесс постоянного улучшения качества оказываемых услуг.
Ежегодно приоритеты руководства SPA салона отражаются в журнале организации.
3) Вовлечение работников
Стоит отметить, что достижение целей в области качества любой организации возможно только при согласованном труде и активном участии в улучшении своей деятельности всеми работников данной организации.
В SPA салоне формулировка и закрепление планов достижения целей в области качества осуществляется в процессе обсуждения предложений руководителя SPA салона с трудовым коллективом (в ходе которого учитываются его предложения, мнения и обоснованные протесты).
Постоянно проводится обучение персонала SPA салона, передача знаний, опыта.
Также в SPA салоне организована система поощрений и вознаграждений, основанная на индивидуальной оценке личных достижений каждого сотрудника организации.
Кроме того, поощрение персонала за участие в работах по улучшению качества осуществляется через систему материального поощрения за предложения, которые дают как положительный эффект, так и улучшение качества без реального экономического эффекта.
Для понимания каждым работником собственной роли в SPA салоне и оценке своего вклада в общую работу в холле салона оформлен информационный стенд, который используются для размещения информации о результатах деятельности салона (обновляется раз в месяц).
Также на данном стенде располагаются фотографии лучших работников SPA салона (вручение премии отличившемся работникам).
4) Процессный подход
В SPA салоне внедрен процессный подход. Формирование сети процессов проводилось на основе организационной структуры организации и целей в области качества.
Итак, процессы, протекающие в SPA салоне, классифицируются следующим образом:
• управленческие процессы;
• основные процессы, предназначенные для достижения главной цели организации;
• обеспечивающие процессы – это процессы, которые обеспечивают функционирование основных процессов.
Руководителем SPA салона была проведена оценка влияния каждого процесса на достижение общей цели, а затем определены процессы, вносящие решающий вклад в настоящее и будущее SPA салона и вследствие этого требующие наибольшего внимания и средств.
Руководитель SPA салона для каждого процесса установил критерии его оценки, а также определил ответственных сотрудников, участников данного процесса и его потребителей.
Также стоит отметить, что все процессы, притекающие в SPA салоне, в достаточной мере обеспечены ресурсами и информацией, необходимыми для их поддержки и мониторинга.
5) Системный подход к менеджменту качества
Следуя этому принципу, в SPA салоне была создана оптимальная сеть согласованных и взаимосвязанных процессов.
В рамках данной сети были составлены карты процессов, с указанием их наименования, цели, оценки достижения цели, ответственных за процесс, видов деятельности (протекающих в рамках данного процесса), участников, взаимодействие процесса (на входе и выходе), а также его потребителей.
Цели на уровне процессов связаны с ключевыми показателями деятельности SPA салона.
Так, систематический анализ получаемых данных позволяет руководителю SPA салона прогнозировать будущую деятельность своей организации, направленную на улучшение ее политики в области качества.
6) Постоянное улучшение
Для оценки уровня эффективности протекающих в SPA салоне процессов (а также для поддержания их в управляемом состоянии), ответственными за исследуемый процесс сотрудниками проводится его проверка (самооценка) по установленным критериям .
По результатам этой проверки ответственными за исследуемый процесс устанавливается соответствие состояния процесса его целям, выявляются проблемы, разрабатывается план для их устранения и реализации постоянного улучшения.
Предложения по улучшению процессов в SPA салоне, внедрению новых видов услуг (требующих выделения ресурсов), направляются на рассмотрение руководителю SPA салона для включения таких предложений в повестку дня на общем собрании организации и (при положительном решении), в последующем, для включения их в план развития организации.
7) Принятие решений, основанное на фактах
Для реализации этого принципа менеджмента качества в SPA салоне применяются следующие методы:
• принятие решений об улучшениях, основанных на анализе деятельности процессов и достижений установленных показателей.
• выбор поставщиков с учетом результатов входного контроля.
• использование результатов исследований и анкетирования ((потенциальных) потребителей и персонала).
• решение проблем с применением метода групповой работы и статистических методов
• исследование и сопоставление с некоторыми видами услуг основных конкурентов.
Наличие корпоративной информационной сети позволяет значительно сократить время получения информации. Каждый пользователь информационной сети имеет свое сетевое имя и пароль, которыми определяется набор прав данного пользователя при работе с информацией.
8) Взаимовыгодные отношения с поставщиками
В SPA салоне проводится комплексная оценка и постоянный контроль качества за деятельностью поставщиков (в особенности косметических средств и профессиональной техники).
Результатом данных мероприятий является банк данных, в котором указываются предпочтительные поставщики по каждому направлению работы SPA салона .
Также SPA салоном организуются совместные работы с поставщиками, по обеспечению требований к качеству получаемых товаров.
2. Практическая часть.
Сегодня в России можно выделить несколько видов СПА заведений.
Первый вид – это обычный салон красоты, который предлагает 2 – 3 вида СПА процедур, не требующих дорогого оборудования (талассотерапия, СПА педикюр и т. д.) или добавляет некоторые их элементы к традиционным услугам.
Второй вид – это классический СПА салон, в котором уже пропагандируется философия релаксации, особый образ жизни, отдыха и питания. 80% услуг в таком салоне базируется исключительно на СПА. Все услуги собраны в программы, цель которых – дать максимальный эффект.
Под СПА салон обычно отводится 300 – 600 кв. м. В России запрещено оснащать саунами салоны, расположенные в жилых домах, поэтому оптимальными для размещения СПА объектов являются пристроенные помещения или, еще лучше, отдельно стоящие здания.
Третий вид – специализированный СПА центр. Он может занимать от 600 до нескольких тысяч кв. м.Помимо всевозможных обертываний и массажей, в центрах предусмотрены бассейн с целебными настойками и банные процедуры. Национальная специфика российских СПА – наличие русской бани. Еще одна отличительная черта центра – организация СПА дней.
Обособленный формат – медицинские СПА объекты. Если СПА центры и СПА салоны ориентируются в первую очередь на поддержание формы и снятие стресса, то в СПА клиниках можно лечить заболевания опорно-двигательного аппарата, органов дыхания и кожи. Обычно они предлагают программы, рассчитанные на несколько часов, а также многодневные лечебные курсы на 10 – 14 дней.
Существует еще один формат – СПА отели, но пока они пользуются особой популярностью только в Европе.
Для создания SPA-салона необходимо пройти следующие этапы:
• провести маркетинговые исследования для изучения рынка услуг, выявления потенциальных клиентов и спроса на услуги;
• разработать концепцию SPA-салона на основании проведенных маркетинговых исследований;
• составить бизнес-план с расчетом бюджета инвестиций и сроков окупаемости;
• выбрать помещение и произвести экспертизу с учетом электро- и коммуникационных возможностей выбранного помещения;
• подобрать оборудование, косметические линии и расходные материалы с учетом выбранной концепции;
• рассчитать прайс-лист услуг с учетом окупаемости и рентабельности, разработать внутренний документооборот, организовать учет;
• разработать архитектурно-планировочное решение помещения с составлением проекта в соответствии с нормативной документацией (нормы ГОСТА, СЭС, пожарной охраны);
• осуществить юридическую регистрацию и согласовать архитектурный проект;
• провести строительные и ремонтные работы на основании разработанного и утвержденного дизайн-проекта;
• произвести ввод в эксплуатацию и получить разрешение на деятельность;
• произвести подбор и обучение персонала;
• разработать программу сервисных мероприятий;
• разработать мероприятия по привлечению клиентов;
• организовать и провести презентацию SPA-салона.
I. Расположение.
В отличие от всех других предприятий индустрии красоты, СПА требует некоторой отъединенности от мегаполиса, тихой зоны.
Вентиляция салона не должна быть общей с вентиляцией жилых или общественных помещений. Необходимо наличие водопровода , также канализации.
Площадь салона будет зависеть от того, сколько и каких услуг будет оказываться. На одну услугу должно приходиться не менее 12 – 16 квадратных метров. Учитывая все выше сказанное, общая площадь помещения не должна быть менее 100 квадратных метров.
Если СПА– салон будет открываться за городом, то площадь его должна быть еще больше, так как необходимо оборудовать номера для проживания. Внешний вид здания, а так же его внутреннее содержание очень важны.
II. Перечень услуг
Пакет СПА-услуг включает в себя водные и термопроцедуры, массаж и косметологические процедуры, а именно:
• Гидромассаж
• Душ Шарко (прилож.1)
• Кедровая бочка (прилож.2)
• тепидариум (прилож.3)/ калдариум(прилож.4)
• японская купель офуро (прилож.5)
• Ручной, аппаратный, испанский массаж
• Стоунотерапия (прилож.6)
• Шиацу
• Процедуры по лицу
• Косметические процедуры
• Экспресс уходы
• Массаж лица
• Наращивание ресниц и художественное оформление глаз
• Пилинг
• Процедуры по телу
• SPA-программы
• Обёртывания
• Кислородный коктейль
• Солярий
• Маникюр
• Педикюр
III. Персонал
В штат должны входить высококвалифицированные специалисты с хорошим образованием. В идеале это должны быть профессиональные врачи или медсестры. Также понадобится технический и административный персонал.
Количество сотрудников салона средней величины составляет 10-15 человек.
• Косметологи
• Массажисты
• Лаборанты
• Администратор
• Специализированный врач
• Работники, обслуживающие солярий, душ Шарко, купель офуро
• Мастера маникюра/педикюра
• Уборщицы
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ:
Приложение 1.
Приложение 2.
Приложение 3.
Приложение 4.
Приложение 5.
Приложение 6.