Содержание
Краткая характеристика предприятия 1
Программа прохождения практики 3
Структура предприятия 4
Должностные обязанности сотрудников и руководителей структурного подразделения 5
Должностные обязанности специалистов по закупкам коммерческой службы 5
Должностные обязанности категорийного менеджера 5
Должностные обязанности начальника коммерческого отдела 6
Цели задачи и перспективы развития службы маркетинга на предприятии. 7
Основные функции и задачи службы маркетинга на предприятии 7
Основные конкурентные преимущества предприятия. 10
SWOT анализ Компании Спар. 12
Инструменты стимулирования сбыта реализуемые в Спар. 14
Стиль и методы руководства непосредственных руководителей. 16
Сравнительная оценка собранных в процессе обучения теоретических знаний и полученных представлений о предприятии. 18

Advertisement
Бесплатно

Узнайте стоимость учебной работы онлайн

Информация о работе

Ваши данные

Работа № 4236. Это ОЗНАКОМИТЕЛЬНАЯ ВЕРСИЯ работы, цена оригинала 1000 рублей. Оформлен в программе Microsoft Word.

Оплата. Контакты

Краткая характеристика предприятия
Наименование юридического лица ОГРН ИНН
Общество с ограниченной ответственно¬стью
Спар Миддл Волга 1055233077569 5258056945
Дата присвоения ОГРН КПП
12.09.2005 525801001
Таблица 1 Основные реквизиты предприятия
Компания СПАР Миддл Волга начала свою работу в 2005 году получив у голландской компании SPAR INTERNATIONALE B.V.лицензию на развитие супермаркетов в Нижегородской Пензенской Саратовской областях республике Чувашия республике Марий Эл республике Мордовия республике Татарстан. Право компании СПАР Миддл Волга на использование товарного знака SPAR зарегистрировано в установленном законом порядке.
По состоянию на май 2017 г. компания СПАР Миддл Волга имеет в своем составе более 180 супермаркетов из них 53 собственных супермаркетов 136 супермаркетов формата SPAR EUROSPAR SPAR EXPRESS открытые в рамках франчайзингового проекта.
Компания СПАР Миддл Волга ставит перед собой задачу стать самой эффективной розничной сетью в Волго-Вятском регионе обеспечивающей потребителей качественной продукцией по справедливой цене.
Существует четыре основных формата SPAR каждый из которых соответствует различным ожиданиям потребителей
INTERSPAR — современный гипермаркет торговой площадью свыше 3000 кв.м. в котором помимо огромного выбора продуктов питания широко представлена группа непродовольственных товаров.
EUROSPAR — супермаркет семейных покупок торговой площадью от 1000 до 3000 кв.м.
SPAR — супермаркет формата у дома для приобретения продуктов повседневного спроса площадью до 1000 кв.м.
SPAR express — магазины быстрого и качественного обслуживания торговой площадью 100-200 кв. м. чаще всего располагаемые на АЗС.

Программа прохождения практики

По состоянию на июль 2016г. компания СПАР Миддл Волга имеет в своем составе более 180 супермаркетов из них 53 собственных супермаркетов 136 супермаркетов формата SPAR EUROSPAR SPAR EXPRESS открытые в рамках франчайзингового проекта.
Стажировался на позиции Менеджера Коммерческого отдела.
При приёме на работу нового сотрудника проходит вводное обучение и стажировку.
Обучение состоит из
1. Обучения работе с программными системами.
2. Изучение глоссария и действующих инструкций по должности.
3. В рамках стажировки проходят встречи с представителями смежных подразделений.
Менеджер по закупкам имеет в подчинении Специалистов по закупкам. Подчиняется Начальнику коммерческого отдела.
Осуществление коммерческой политики Спара осуществляется в рамках принятой маркетинговой стратегии предприятия. За принятие и реализацию маркетинговой политики отвечает Директор по маркетингу.
Структура предприятия
В Спаре используется дивизионная структура управления предприятием. Ниже предлагаю упрощенную схему управления предприятием с акцентом на ветви с которыми осуществлялось взаимодействие при прохождении практики.
Должностные обязанности сотрудников и руководителей структурного подразделения
Должностные обязанности специалистов по закупкам коммерческой службы
4. Подготовка предварительных данных для проведения регулярных торгов на поставку товаров для Категорийного менеджера. Внесение результатов торгов в систему отправка результатов торгов поставщикам магазинам и РЦ.
5. Формирование товарного запаса на РЦ на основании результатов торгов обеспечивающий заказы магазинов.
6. Взаимодействие с поставщиками по вопросам выполнения договорных обязательств.
7. Ведение документооборота с поставщиками товарной группы.
8. Постоянные коммуникации со смежными подразделениями.
9. Подготовка первичной информации для ценообразования в магазинах для Категорийного менеджера. Внесение цен в систему.
10. Подготовка необходимых отчетов по товарному направлению регулярных и по запросу руководства.
Должностные обязанности категорийного менеджера
1. Управление ассортиментом своей категории с учетом региональных особенностей.
2. Проведение регулярных торгов на поставку товаров.
3. Создание действенных мер нацеленные на выполнение договорных обязательств поставщиками.
4. Переговоры с действующими поставщиками по улучшению условий заключение договоров с региональными поставщиками.
5. Анализ конъюнктуры рынка контроль конкурентов.
6. Анализ и обеспечение выполнения плановых показателей категории при соблюдении принятой ценовой и промо политики Компании.
Должностные обязанностиначальника коммерческого отдела
1. Обеспечение наполнения матрицы магазинов сети локальным ассортиментом.
2. Исполнение плана Компании по Договорной компании с действующими поставщиками по улучшению условий.
3. Обеспечение исполнения плановых показателей дивизиона при соблюдении принятой ценовой и промо политики Компании.
4. Утверждение ассортиментной политики катанализа по направлению в Ленте в целом.
5. Утверждение плановых показателей по дивизионам по товарным группам и по магазинам.
6. Утверждение типовых условий работы с поставщиками товарной группы.
7. Утверждение ценовой политики по товарной группе при учете особенностей товарной группы.
8. Утверждение промо политики в товарной группе.
9. Стратегическое управление товарной категорией.
Цели задачи и перспективы развития службы маркетинга на предприятии.
Коммерческая служба Спара реализует политику утвержденную руководством Компании. Спар должен стать крупнейшей региональной торговой сетью в Приволжском федеральном округе.
Цели работы любого подразделения покрываются общими целями работы Компании
Довольные покупатели лояльный персонал рост товарооборота и высокая рентабельность.
Служба маркетинга определяет маркетинговую политику основываясь на выполнении первого тезиса священного с довольством покупателей что влечёт за собой рост товарооборота и высокою рентабельность.
Служба маркетинга является своего рода мозговым центром предприятия источником информации и рекомендаций для всех функциональных подразделений производственной технологической юридической финансовой службы и др.. Эта информация ложится в основу формирования политики предприятия по всем направлениям.
Соответствие принимаемых решений Маркетинговой политике и целям компании особенно важно в Коммерческой службе. Так как иные действия не приведут к достижению поставленных целей.
Основные функции и задачи службы маркетинга на предприятии
Функции Задачи
Формирование рыночной стратегии Компании • Анализ и прогнозирование потребностей и спроса
• Анализ и прогнозирование конъюнктуры рынка
• Анализ и прогнозирование факторов конкурентного преимущества Компании
• Анализ связей Компании с внешней средой
• Анализ и прогнозирование качества аналогичных товаров конкурентов
• Прогнозирование объемов рынков по сегментам
• Прогнозирование конкурентоспособности предложения Компании конкретных рынках
• Разработка и экономическое обоснование мероприятий по повышению конкурентоспособности Компании
• Разработка нормативов конкурентоспособности предложения Компании
• Оформление документа Рыночная стратегия Компании
Реализация концепции маркетинга • Согласование структуры и содержания системы менеджмента Компании
• Участие в проектировании организационной и производственной структуры Компании
• Участие в разработке положений и должностных инструкций Компании
• Входной маркетинговый контроль на предмет соблюдения концепции маркетинга всей документации разрабатываемой Компанией связанной с основным видом деятельности
• Участие в анализе внешнеэкономической деятельности Компании
• Согласование ценовой политики Компании
• Участие в организации сбыта товаров
• Установление схемы обратной связи по стадиям жизненного цикла товаров
Реклама товара и стимулирование сбыта • Определение целей рекламы
• Определение методов правил и средств рекламы
• Организация работы рекламных агентств и служб
• Организация стимулирования сбыта товаров и роста прибыли
Обеспечение маркетинговых исследований • Разработка и совершенствование структуры службы маркетинга Компании
• Информационное обеспечение и создание нормативной базы маркетинговых исследований
• Кадровое обеспечение исследований
• Обеспечение техническими средствами
• Обеспечение внутренних и внешних связей службы маркетинга Компании
Таблица 2Основные функции и задачи службы маркетинга на предприятии
Основные конкурентные преимущества предприятия.
Торговая сеть Спар добивается поставленных целей за счёт экспансивного роста сети открываются новые супермаркеты на территории на родных территориях и в новых субъектах последние открытия произошли в Казни Иванове Муроме и органического роста за счёт увеличения количества покупателей и суммы их покупки.
В этих двух составляющих важнейшим является именно органический рост так как он обеспечивает стабильное будущее компании прибыльность и общую эффективность работающих торговых объектов.
Добиться органического роста невозможно без определения и развития конкурентных преимуществ компании. Осуществить такое развитие можно только на основании маркетинговых исследований рынка на котором оперирует Спар.
Основные преимущества Компании выявленные отделом маркетинга при исследовании покупателей и рынка
1. Ассортимент предложения Спара составлен верно он соответствует ожиданиям покупателейот магазинов формата супермаркет и формата у дома.
2. Свежесть товаров в предложении Спар не вызывает сомнения у большинства покупателей.
3. Спар имеет лучшую экспертизу среди всех конкурентов в регионе в группе товаров Готовая еда Кулинария в том числе единственный предлагает услугу Горячий стол.
4. Уровень обслуживания покупателей находится на высоком уровне и в лучшую сторону отличает Спар от других торговых сетей.
5. В Спаре представлен широкий спектр товаров местного производства. Наполненность таким ассортиментом лучшая среди всех торговых сетей в регионе.
6. Ценовая политика Спара соответствует ожиданиям покупателей для формата супермаркет и формата у дома.
Одел Маркетинга провёл изучение Портрета покупателя в 2017 году и выяснил что большинство покупателей являются одинокими или семейными парами без детей 73 от общего числа покупателей чаще всего совершают покупки дважды в неделю или один раз в неделю 15 и 19 соответственно стараются совершать покупки по заранее составленному списку товаров 53 покупателей.
Основной причиной выбора магазина Спар является близость к дому 68 от общего числа покупателей и свежесть предлагаемых товаров 55 покупателей.
Так же в 2015 году компания Спар изменила процессинг по картам лояльности для своих покупателей. Теперь Компании доступны аналитические отчёты на базе анкетных данных покупателей и их потребительского поведения. Новые возможности процессинга позволили проводить дополнительные маркетинговые активности в разрезе групп товара при покупке Пива предлагается скидка на Солёные закуски и т.п. и организовывать индивидуальные преодоления для покупателей скидки на категорию Детские товары для покупателей показавшие своей историей покупки наличие у них в близком круге детей покупали Киндер сюрприз и т.п..
SWOTанализ КомпанииСпар.
Внутренние ресурсы Внешние факторы
Сильные стороны компании Возможности
• Верно составлен ассортимент предложения
• Высокое качество товаров
• Высокий уровень сервиса
• Узнаваемый бренд торговой сети Спар
• Наличие в предложении уникальных товаров и групп товары собственного производства товары местных производителей.
• Применение сильных методик в формировании ассортиментного предложения Каман и в изучении покупательского поведения. • Ненасыщенность рынка торговыми площадями
• Закрытие других региональных торговых сетей.
• Отсутствие развития конкурирующих торговых сетей в формате супермаркет
• Улучшение экономической ситуации
Слабые стороны компании Угрозы
• Региональный уровень компании не позволяет получить от производителей необходимые инвестиции в продвижение и продукции. Сеть инвестирует в продвижение собственных средств больше чем конкуренты
• Менеджменту компании недостаёт опыта в применении передовых практик современной торговли
• Реализация решений внутри компании находится на недостаточном уровне сроки внедрения изменений не приемлемые
• Слабое развитие новых форматов торговли такие как интернет-магазин и медленное внедрение новых услуг для покупателей. • Активное развитие конкурентов в формате у дома и в смежных форматах гипермаркет и магазин-специалист
• Активное государственное регулирование торговли с частыми имениями в нормативно-правовой базе ФЗ Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации от 28.12.2009 381-ФЗ госрегулирование алкогольной продукции изменения в фискальной политике и т.д.
• Введение санкций и контракций приведшее к изменению ассортимента предложения.
Компании Спар необходимо сконцентрироваться на поддержании бренда самого свежего местного магазина с лучшим обслуживанием покупателей. Показывая свою экспертизу перед покупателями Спар сможет быть продолжительное время конкурентно способным на рынке.
Инструменты стимулирования сбыта реализуемые в Спар.
Основным инструментом стимулирования сбыта в Спаре как и в остальной рознице является промо предложение.
Промо-активности включают в себя
1. Регулярные каталоги с акционными предложениями Спар Клуб 26 промо-периодов в году длительностью по две недели
2. Сезонные промо-каталоги такие как Масленичные недели Пасхальная листовка Шашлычные недели Октоберфст и т.п.
3. Проводятся фестивали по ведущим группам Дни национальных кухонь.
4. Проводятся акции Скидка выходного дня Скидка на определённую группу товара.
Все ценовые промо-мероприятия анонсируются в соответствующих рекламных материалах журналы листовки которые распространяются среди покупателей в магазинах и проводится их адресная рассылка.
Лучшие товары промо-предложения дополнительно анонсируются на рекламных поверхностях в городе в ТВ- и радио- рекламе по внутреннему радио в магазинах.
Все товары участвующие в промо в торговых точках выделяются специальными ценниками. Магазины обязаны сформировать необходимый и достаточный товарных запас по товарам участвующие в акции. Контроль за наличием товара в акции осуществляется ежедневно.
Дополнительно для стимулирования сбыта проводятся кросс предложения. Такие как При покупке Пива скидка на Сухарики 25. Такими предложениями за счёт группы с большей пенетрацией в нашем случае Пиво достигается привязка внимания покупателя к менее востребованной но связанной в потреблении группе Сухарики.
Неценовые методы стимулирования сбыта так же оказывают влияние на объём продаж.
Важнейшим неценовым инструментом влияния на спрос является мерчандайзинг. Верное и логичное расположение отделов в магазине правильное и необходимом количестве расположение товаров на полке внутри отделов и товарных категорий помогают покупателю осуществить выбор. И так же в при определённых условиях склонить покупателя к покупке в категориях импульсного спроса например.
Дополнительным инструментом неценового стимулирования сбыта может быть кросс-мерчандайзинг когда дополнительная группа товаров размещается в месте выкладки основной группы тем самым создавая совместные покупки. Для успешного проекта эти группы должны быть связаны между собой в потреблении например кофе и порционные сливки.
Стиль и методы руководства непосредственных руководителей.
Морально-психологический климат в коллективе отличный сотрудники не редко общаются между собой вне рабочих стен.
Стиль общения деловой доверительный. В компании принято задавать вопросы если существует недопонимание. Сотрудник всегда может обратиться к руководителю за уточнением не понятной информации.
Возникающие конфликты решаются путем сверки позиции сторон с политикой Компании в широком смысле с Миссией и ценностями.
При возникновении конфликтов с смежными подразделениями вопросы решаются не настолько легко. Часто приходится эскалировать проблему на уровень руководства подразделения и тем не менее проблемы часто купируются но не решаются в принципе.
Руководители в подавляющем числе случаев устанавливают задачи руководствуясь принципами SMART . Задание обычно высылается по электронной почте с запросом дать ответ так же по электронной почте.
При выполнении сложных задач проектов растянутые по времени собираются статусы промежуточного исполнения задачи.
Перед началом сложных задач такие как Договорная компания высылается общая презентация по целям поставленные в рамках этой задачи.
При необходимости осуществить масштабный проект запуск РЦ запуск системы категорийного менеджмента запуск системы электронного документооборота и т.д. созывается одно или несколько совещаний задействующие все заинтересованные подразделения. Результат совещания записывается в протокол совещания.
Обычно проекты начинается с тестового периода. При достижении показателей запланированные на тестовый период проект выходит в регулярный режим. При не достижении целей проблемы анализируются и принимается решение о корректировках и продлении тестового режима или о допустимости перехода в регулярный режим.
Сравнительная оценка собранных в процессе обучения теоретических знаний и полученных представлений о предприятии.
В Спаре действует Корпоративная система менеджмента все инструкции и распоряжения размещаются на общем портале. На портале доступна сортировка инструкций по должностям и по процессам.
При изменении инструкции на портале размещается новая версия. Всем пользователям рассылается уведомление об утрате действия старого текста с просьбой ознакомиться с обновлением.
Инструкции обновляются по мене совершенствования внутренних процессов Компании.
Тем не менее при динамичном развитии Компании не все процессы могут быть своевременно оформлены в виде инструкций. В таких случаях определяющими становятся временные регламенты внутренняя переписка.
Таким образом можно заключить что не все процессы в Компании описаны инструкциями и новому сотруднику невозможно понять все тонкости процесса так как он не был участником рассылки временных регламентов и переписки. В таких случаях важную роль играет наставничество сотрудников над новыми коллегами управляющая роль руководства так же очень важна. В случаях когда новый сотрудник не имеет наставника вводящего его в должность часто становятся нарушены многие процессы.
Можно заключить что своевременное и полное написание инструкций при существующей системе их публикации в огромной мере снимет возможные издержки на адаптацию новых сотрудников на рабочем месте.
Неоценимую практическую пользу приносят встречи с представителями смежных подразделений в рамках стажировки. В рамках этих встреч определяются акценты на важнейшие процессы и проблемы происходящие в Компании сейчас.
Наличие вводного курса для нового сотрудника во многом упрощает процесс адаптации на рабочем месте но уже не включает необходимые инструменты которые используют в Коммерческой службе каждый день и напротив содержит часть информации вовсе не применяющаяся сейчас. Процедуру ввода сотрудников в должность необходимо актуализировать.
Наличие в Компании мощных инструментов по изучению покупателей и их поведения открывает возможности для совершенствования предложения сети для существующих покупателей и выявления не закрытых потребностей для покупателей которые сейчас не расценивают Спар как место для своих регулярных покупок.
Спар как региональная компания испытывает ряд сложностей в своём развитии. Основная сложность состоит в том что меньший масштаб по сравнению с конкурентами заставляет сеть тратить дополнительные собственные ресурсы на промо в силу того что крупные товаропроизводители вынуждены инвестировать бо́льшие средства в продвижение своих товаров через федеральных игроков.
В силу невозможности установить ценовую конкуренцию с конкурентами в основу стратегии продвижения на рыке торговая сеть Спар прикладывает максимум усилий на изменение своего предложения в соответствии с потребностями своих покупателей. Инвестирует в изучение своих покупателей концентрируется на работе с уникальными группами товаров по которым у сети сформировалась признанная экспертиза на рынке. Локомотивами этой работы являются группы Готовая еда Кулинария и продукция местных товаропроизводителей.
Так же Спар большое внимание уделяет мерчандайзингу в своих магазинах как одному из инструментов стимулирования спроса.